🐚 Kuru Mayalı Peynirli Poğaça Tarifi

KuruMayalı Poğaça Tarifi. Çukur yani derin bir kap içine öncelikle bayanlar, elenmiş unu ilave edip sonra unu ortasını açıp (çukur şeklinde) kuru mayayı ekliyoruz. Açtığımız çukur içine toz şeker (2 yemek kaşığı) ve tuz ekleyerek son aşamada ılık süt ve eriyen ılık margarini hamur çukurumuza ilave ediyoruz. İçine su, şeker ve kuru mayayı ekleyip, maya eriyene kadar karıştıralım. Un hariç bütün malzemeyi geniş bir kaba dökelim. Elimizle biri birine yedirelim. Yoğurmaya başlayıp, az az unu ilave edelim. Hamur ele yapışmayacak kıvama gelince üstünü streç filmle kapatıp 40-45 dakika kabarmasını bekleyelim. İçi için ayrı Peyniri çatalla ezip, ince kıyılmuş maydanozla karıştırılır. Hamurun orta kısmına peynirli harç konulur. Hamur bastırmadan ikiye katlanır. Elimizin bileğimize yakın tarafıyla ortasına bastırılır. (Ortası baya çökük görünecek). Yağlı kağıt serili tpesiye dizip 15 dakika ılık ortamda mayalnması için beklenir. Kuru Mayalı Peynirli Poğaça Tarifi İçin Malzemeler. İlk aşama: 3 su bardağı un. 1 su bardağı ılık süt. 1 paket Instant kuru maya. 1 çorba kaşığı şeker. İkinci aşama: Yarım su bardağı sıvı yağ. 2 çay kaşığı tuz. İşte tüm püf noktalarıyla pratik peynirli yumuşak poğaça tarifi ve yapılışı Şehir seçiniz BİST 2.434 0.35 EURO 17.48 -0.63 USD 17.37 0.59 ALTIN 967.64 -0.03 Yumuşak ve lezzetli poğaçalar için kuru mayalı poğaça yapımı denenebilir. Anne poğaçası tadında ve yumuşacık poğaçalar için tarifteki ölçülerin kullanılması yeterli olacaktır. Tam Ölçülü Kuru Mayalı Yumuşak Poğaça Malzemeleri. 3 su bardağı ılık süt; 1 su bardağı ılık su; 1 su bardağı sıvıyağ MAYALI POFUDUK YUMUŞAK PEYNİRLİ POĞAÇA. @tarifffdefteri MALZEMELER 5 su bardağı un 1 paket kuru maya 1,5 çay bardağı ılık süt 1,5 çay bardağı sıvıyağ 1-2 çay bardağı ılık su 2 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı şeker 1 yumurta akı (sarısı üzerine) Su bardağı ölçüsü: 200 cc 1 paket kuru maya – 1 yumurta – 1 çay bardağı sıvı yağ – 7- 8 kepçe un – 1 yemek kaşığı şeker – 1 tatlı kaşığı tuz – Susam Mayalı Peynirli Poğaça Tarifi. Sütü cezvede iyice ısıtın. Çok el yakmayacak. Altını kapattıktan sonra içine paket mayayı atın. 5dk aktifleşmesini bekleyin. Yapılışı : Öncelikle bir kase içerisine 1 paket kuru maya,1 tatlı kaşığı toz şeker, 1 su bardağı süt ekleyin ve maya eriyene kadar karıştırın. Ardından 1 adet yumurta, 1 çay bardağı zeytinyağı, 1 su bardağı yoğurt, 1 tatlı kaşığı tuz ekleyin ve pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın. Sonrasında 1 nzv3P1. Hazırlık süresi 20 Dakika Pişme süresi 20 Dakika Kaç Kişilik 8- 10 Kişilik Bir çok poğaça tarifi deneyerek yumuşacık ve lezzetli poğaçalar yapılabilir. Özellikle mayalı hamurdan yapılan poğaçalar diğer poğaça hamurlarından farklı olarak puf puf olmaktadır. Yumuşak ve lezzetli poğaçalar için kuru mayalı poğaça yapımı denenebilir. Anne poğaçası tadında ve yumuşacık poğaçalar için tarifteki ölçülerin kullanılması yeterli olacaktır. 3 su bardağı ılık süt 1 su bardağı ılık su 1 su bardağı sıvıyağ 1,5 yemek kaşığı kuru maya 4 yemek kaşığı toz şeker 1 tatlı kaşığı tuz Un Lor peyniri 2 adet yumurta beyazı 1 yemek kaşığı yoğurt Maydanoz 2 adet yumurta sarısı 1 çay kaşığı susam 1 tatlı kaşığı sıvı yağ 1 çay kaşığı şeker Tam Ölçülü Kuru Mayalı Yumuşak Poğaça Yapılışı 1Öncelikle mayalı hamur kullanılacağı için hamur hazırlanması gerekir. Maya ve ılık su bir bardak içerisinde karıştırılır. Şeker ilave edilerek tamamen eritilir. Mayanın kabarması için sıcak bir yerde 15 dakika bekletilir. 2Maya kabardıktan sonra bir kap içinde tuz, sıvı yağ ve ılık süt ile karıştırılır. Üzerine yavaş yavaş un eklenerek 40 dakika hamurun mayalanması için bırakılır. 3İç harç malzemeleri bir kapta karıştırılır. 4Mayalanmış hamurdan poğaça büyüklüğüne göre hamur kopartılır ve iç harcı koyulması için el yardımı ile açılır. 5İç harç poğaça içerisine eklendikten sonra fırın tepsisine dizilir. 6Poğaça üzerine sürülecek olan malzemeler sürülür. Ardından önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika poğaçaların üzeri kızarana kadar pişirilir. 7Fırından çıkarılan poğaçaların üzerine su serpilir ve bir kaç dakika beklendikten sonra servise hazır hale getirilir. Tam Ölçülü Kuru Mayalı Yumuşak Poğaça Videosı Özet Yemek AdıTam Ölçülü Kuru Mayalı Yumuşak Poğaça Yayın Tarihi 2017-05-21Hazırlık Süresi20DPişme Süresi20D Toplam Zaman40DPuanlama 5 Based on 1 Reviews Yorumlar Güncelleme tarihi 19 Haziran 2022 Sofraların vazgeçilmezi hamur işleri arasında ilk sıralarda yer alan poğaçalar, kuru mayayla yapılarak daha da lezzetli hale geliyor. Çocukların ve büyüklerin severek yediği kuru mayalı poğaça, içerisine konan farklı malzemelerle çeşitlendirilebildiği gibi sadece şekilde de tercih edilebilir. Yumuşak bir poğaça hamurunun nasıl yapılacağını merak ediyorsanız doğru yerdesiniz. Uzun süre bayatlamayan yumuşak bir poğaça hamuru yapmak için bu tarifi uygulayabilirsiniz. Vereceğimiz ölçülere sadık kalarak siz de yumuşacık ve bayatlamayan nefis poğaçalar hazırlayabilirsiniz. Kuru mayalı poğaça tarifi için her evde bulunabilecek malzemelerle ağızda dağılan lezzetli aperatifler elde edebilir ve sofralarınızı hazırladıktan sonra kuru mayalı poğaça nasıl yapılır? İşte tarifi Hazırlama Süresi 20 dakika Bu tarifi ne kadar beğendiniz? Tarif Defterime Ekle Kuru Mayalı Poğaça Tarifi İçin malzemeler 3 su bardağı elenmiş un½ su bardağı zeytinyağı veya Ayçiçek yağı 1 su bardağı ılık süt1 su bardağı ılık su 1 çorba kaşığı toz şeker1 tatlı kaşığı tuz 10 gram instant maya yaklaşık 1 çorba kaşığı1 orta boy yumurta beyazı içine sarısı üzerineİç harcı içinMaydanoz ve peynir karışımıÜzeri içinSusam veya çörekotu Kuru Mayalı Poğaça Nasıl Yapılır? İlk önce geniş bir kabın içerisine kuru mayayı, şekeri ve ılık sütü ilave edin. Üzerini kapatarak, karıştırmadan sıcak bir yerde yarım saat kadar bekletin. Karışım göz göz olunca içerisine tuz, yumurta akı ve sıvı yağ ilave ederek hafif karıştırın. En son içine unu koyarak yoğurmaya başlıyoruz. Bu esnada hamura un yavaşça eklenerek, homojen bir karışım elde edilinceye kadar yoğurulur. Oldukça yumuşak ve ele yapışmayan bir hamur elde ettikten sonra kabı örterek, sıcak bir yerde mayalanması için dinlendirin. Hamur iki katı büyüklüğe ulaşınca yolu hamurdan elinizle mandalina büyüklüğü kadar bezeler alın. Hafifçe açtığınız hamurun içerisine iç malzemeleri koyarak kapatın. İstenilen şekilde yapılan poğaçaları yağlı kağıt serilmiş olan tepsiye ters çevirerek yerleştirin. Tepsiye hamurlar için kabarma payı bırakarak, aralıklı olarak dizin. Üzerine fırça yardımıyla yumurta sarısı sürdüğünüz kuru mayalı poğaçalara, susam veya çörek otu serperek pişmeye hazır hale getirin. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında, 20 – 25 dakika pişen poğaçalar ılıdıktan sonra servise hazır hale Mayalı Poğaça Nasıl Yapılır?Verilen ölçülerden 18 ila 20 adet civarında çıkan poğaçalar, içine farklı malzemeler konarak da hazırlanabilir. İç malzeme olarak kaşar peyniri, çekirdekleri çıkarılmış zeytin ya da zeytin ezmesi ve haşlanmış patates ile taçlandırılan kuru mayalı poğaça, misafirleriniz için değişik ve lezzetli bir aperatif olabilir. 15 dakika hazırlama ve bir saat bekleme süresi olan poğaça, iki saatlik bir zamanda Porsiyon Kuru Mayalı Poğaça Kaç Kaloridir?Bir adet kuru mayalı poğaça, yaklaşık olarak 205 kalori kadardır. Çay saatleriniz için vazgeçilmez bir lezzet olan kuru mayalı poğaça yapmak son derece kolaydır. Yaptığınız kuru mayalı poğaçaların içerisine hiç malzeme koymadan sandviç ekmeği gibi sunmak da mümkündür. Sizin ve sevdiklerinizin damak tadına göre şekillenen poğaçalar özel günlerin ve çay saatlerinin vazgeçilmez lezzetleri arasında yerini alır. Hazırlanışı 1Ön hazırlık Mayayı bir kaseye alın ve üzerine yarım çay bardağı ılık sütü ilave edin. Kaşık ile bir kaç kez karıştırın ve 10-15 dakika bekletin. 2Hamurun hazırlanışı Unu derin bir kaba eleyin ve üzerine beklettiğiniz mayayı ilave edin. Tuz, toz şeker, margarin, süt ve yumurta akını ilave edin. Yumuşak bir hamur elde edinceye kadar iyice yoğurun. Üzerini kapatıp ılık ortamda 40-45 dakika bekletin. 3Şekillendirme ve pişirme Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için önceden açın. Alt-üst pişirme 190 °C Turbo pişirme 180 °C Mayalanan hamuru kısa bir süre yoğurun ve 12 eşit parçaya bölün. Her birini tezgah üzerinde eliniz ile 6-7 cm çapında açın. Üzerlerine peynir rendesi koyup ikiye katlayarak poğaça şeklinde kapatın. Fırın tepsisine sıralayın ve üzerlerine yumurta sarısı sürün. 20 dakika bekletin ve pişirin. Pişirme süresi Yaklaşık 20 - 25 dakika Fırından çıkarıp ılık veya soğuduktan sonra servis yapın. Mis gibi tereyağı kokulu pofuduk poğaçalar hazırlayalım hadi. Peynirli mayalı bu poğaçalar pastanelerden aldıklarınızı aratmayacak. Afiyet olsun! HAZIRLAMA SÜRESİ15 dakikaPeynirli Mayalı Poğaça Tarifi İçin Malzemeler125gramyumuşak tereyağı1adetyumurtasarısı üzeri için1yemek kaşığıyoğurt1/2su bardağıılık su1yemek kaşığıtoz şeker1tatlı kaşığıtuz1yemek kaşığıtoz maya3su bardağıunkontrollü ekleyin, gerekirse artırın.150grampeyniriç harcı içinPeynirli Mayalı Poğaça Tarifinin Püf NoktasıHamuru ne kadar güzel yoğurursanız poğaçalarınız o kadar güzel Mayalı Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?Bir kaba oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı, su, yoğurt, toz şeker, yumurta akı, mayayı ekleyip karıştırın. Ununu azar azar ilave edip elinizle yoğurun. Hamur ele yapışmayan yumuşak kıvamda hamuru tezgaha alıp tekrar yoğurun. Ne kadar güzel yoğurursanız o kadar güzel olur. Yoğurduğunuz hamurun üzerini kapatıp 1 saat mayalanmaya hamuru bezelere ayırın. İç harcını ekleyip yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin. Yumurta sarısını da de yarım saat mayalanmaya bırakın. Son olarak önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirin. Doyamayanlar için bir de videomuz var!

kuru mayalı peynirli poğaça tarifi